Pizza selber backen ist für Groß und Klein ein riesiger Spaß. Anbei finden Sie ein einfaches aber sehr leckeres Rezept für einen Pizzateig, das ich auf kaffee-freun.de gefunden habe. Zum Teig-Rezept gibt es noch die passende Sauce dazu. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim nach kochen.
Also einmal schon vorweggesagt, rein ohne Fleisch geht es auch, wobei natürlich Geschmacksache ist, ob man als Würzung eine Gemüse- oder eine Fleischbrühe verwendet. Aber ansonsten sind bei einem Pilz Gulasch jede Menge Variationen möglich.
Weiterlesen …Eine lustige Legende erzählt, wie der Mensch zur Kaffeebohne und deren belebenden Wirkung fand. Es war einst im Königreich Kaffa in Äthiopien, wo bis in die Nacht muntere Ziegen ihre Hirten verblüfften, die daraufhin versuchten, das Geheimnis zu lüften.
Weiterlesen …Viele Menschen schwören auf gesunde Ernährung und zählen Salate zu ihren Lieblingsspeisen. Stimmt ja auch: Salate sind sehr gesund und voller Vitamine und Mineralstoffe, ebenso besitzen sie wenige Kalorien. Richtig schmackhaft wird der Salat aber erst mit dem richtigen Dressing!
Weiterlesen …Immer häufiger begegnet dem Hobbykoch im Netz und auch in den Geschäften Ausrüstung und Zubehör, um Pralinen selber herzustellen. Der Trend ist nicht nur etwas für Pralinen-Fans, die schon immer davon geträumt haben, einmal selbst zum Chocolatier zu werden, sondern auch für alle, die Spaß an Neuem und an ganz besonderen Geschmackskompositionen haben. Gerade bei [...]
Weiterlesen …„Männer kochen besser als Frauen!“ Mit dieser Aussage kann man sich viele Freunde aber auch Feinde machen. Aber was ist eigentlich dran, an dieser Aussage? Wir haben uns die Frage gestellt: Gibt es einen spürbaren Unterschied beim Kochen der beiden Geschlechter?
Weiterlesen …Die Kaffeebohne ist nicht alleine aufgrund der interessanten Geschichte, sondern auch wegen der Vielzahl an Variationen und Gestaltungsmöglichkeiten wert, sich etwas näher mit ihr zu befassen. Erstaunlich aber wahr: Kaffee kann nicht nur in Form eines anregenden Heißgetränkes wie Espresso oder Latte Macchiato wundervoll genossen werden. Auch im Bereich der festen Nahrungsmittel vermag es dieser [...]
Weiterlesen …In jedem Frühjahr beginnt sie mit den ersten sonnigen Tagen – die Spargelzeit. Und mit ihr die Zubereitung von Spargelgerichten. Dabei greifen Viele vor allem auf weißen Spargel und traditionelle Rezepte zurück. Doch nicht nur weißer Spargel, ganz klassisch mit Sauce hollandaise, Kartoffeln und Schinken serviert, ist ein köstliches Gericht für die ganze Familie – [...]
Weiterlesen …Flora Danica gilt heute als eines der luxuriösesten und teuersten Porzellan-Serien. Es ist das einzige der edlen Luxusgeschirre aus der großen Epoche des Porzellans, das noch gegenwärtig mit derselben Leidenschaft, handwerklichen Vollendung und Präzision wie vor mehr als 200 Jahren hergestellt wird. Jedes Geschirrteil ist ein autarkes künstlerisches Meisterwerk. Ein besonderes Merkmal des Flora Danica-Services [...]
Weiterlesen …Eine gesunde Ernährung sollte mittlerweile jedem ein Begriff sein. Wir alle brauchen Vitamine, Mineral- und Nährstoffe. Gewisse Gruppen haben jedoch einen höheren Bedarf an diesen Stoffen. Dazu zählen vor allem Schwangere, Raucher, ältere Personen und auch Sportler. Athleten, Kraft- und Ausdauersportler müssen mehr Energie zu sich nehmen als andere Menschen. Deshalb ist eine abwechslungsreiche und [...]
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